Trouvez l’authentique briocherie dans Paris !
La Briée ouvre sa première Briocherie à Paris ! Il suffit d’en pousser la porte pour découvrir (presque) tous les secrets de fabrication et l’histoire de vos brioches préférées.
Nous voulons que ceux qui poussent la porte de notre briocherie, renouent avec les saveurs authentiques et ressentent pour chaque dégustation des émotions provoquées par les souvenirs olfactifs, gustatifs, visuels… d’une bonne brioche !
Nous avons également l’ambition et l’envie de vous faire découvrir de nouvelles choses, de vous montrer que la brioche est encrée dans le patrimoine Français
Horaires :
Mardi au samedi : 08h00 – 18h00
Dimanche : 08h00 – 18h00
Adresse :
69 Rue Sedaine, 75011 PARIS
Accès métro :
Bréguet – Sabin / Voltaire
Découvrez l’Authentique Briocherie La Briée
LE COMPTOIR
Lieu de dégustation et de détente, le Comptoir est l’espace dans lequel vous pouvez vous installer afin de déguster tranquillement la spécialité de votre choix.
Une sélection de cafés, de chocolat, de thés et de boissons vous est proposée pour accompagner au mieux ce moment de pause et de relaxation.
L’ATELIER
En fonction du moment où vous viendrez, vous pourrez suivre chaque geste et chaque étape des procédés de fabrication des brioches que La Briée propose au quotidien.
Du pétrin au façonnage, de la fermentation à la cuisson, vous pourrez y voir sortir des fours, les brioches toutes dorées et encore toutes chaudes !
LA BOUTIQUE
Un lieu d’exposition des brioches du jour dans l’ambiance d’un marché. Les brioches préparées dans l’Atelier sont présentées pour votre choix dans des étales en toute simplicité.
Vous pourrez ainsi choisir et emporter la ou les brioches qui vous font le plus envie.
Les horaires d’ouverture
Adresse
69 Rue Sedaine,
75011, PARIS
| Artisanat français 🇫🇷 |
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